Lúa hoang dã (Tiếng Ojibwe: manoomin, cũng được gọi là lúa Canada, lúa Ấn Độ hoặc yến mạch nước) thuộc Bộ Hòa thảo chi Zizania. Hạt được thu hoạch và ăn trong lịch sử cả Bắc Mỹ và Trung Quốc. Hiện nay đây là một trong các món ăn ở Bắc Mỹ, nó được ăn ít hơn ở Trung Quốc,[2]:165 trong đó gốc của cây được sử dụng như một loại rau.Lúa hoang dã không liên quan trực tiếp đến lúa gạo ở Châu Á (Oryza sativa), mà tổ tiên hoang dã O. rufipogon và O. nivara, mặc dù có họ hàng gần gũi với bộ lúa. Hột lúa hoang dã có vỏ ngoài dai với phần hột bên trong có vị hơi thực vật.